Đặc sản An Giang nên mua làm quà dành cho du khách

Có một địa danh mà chỉ cần nhắc đến hai từ thốt nốt là người người sẽ biết. Vâng, đây chính là vùng đất An Giang – cái tên gắn liền với nhiều đặc sản miền Tây nổi tiếng.

Đến An Giang, ăn chơi ở An Giang nhưng lúc về đừng quên chọn vài món đặc sản An Giang làm quà cho gia đình, người thân bởi ở miền đất này có những thứ vô cùng đặc biệt không dễ gì kiếm được, mà dẫu có kiếm được lại không đúng chất An Giang.

Nào đường thốt nốt, nào mắm, nào khô, trà xạ đen, nào me Thái, v.v nhắc đến thôi mà cảm giác thèm thuồng đã trỗi dậy.

THỐT NỐT

Dừa Bến Tre, Thốt Nốt An Giang; không phải ngẫu nhiên mà chúng lại gắn liền với nhau như cặp trời sinh thế này. Âu cũng là thỗ nhưỡng An Giang quá phù hợp với loài cây thân thẳng có thể chịu ngập mặn chịu khô hạn tốt như Thốt Nốt.

Loài này được trồng không chỉ vì hơp thổ nhưỡng mà còn vì công năng đa dạng: nước giải khát, làm đường, gi vị làm bánh. Nếu làm nước giải khát thì vị Thốt Nốt tươi mát hơn dừa, làm đường thì vị ngọt thanh hơn mía, làm bánh thì thơm bùi hơn cả hương liệu.

Chè thốt nốt an giang

Vì là đặc sản hạng nhất nên Thốt nốt tươi dễ dàng mua được khi đặt chân đến An Giang, nhưng để đảm bảo dĩnh dưỡng, vệ sinh và bảo quản tốt cho mục đích làm quà thì nên mua loại ngâm sẵn trong hũ. Kinh nghiệm của người dân cho biết, những hũ thốt nốt như vậy có thể để được một năm, còn loại tươi thì chỉ sử dụng trong ngày không để được lâu.

MẮM CHÂU ĐỐC

Vẫn biết miền Tây nổi tiếng về mắm nhưng tỉnh có nhiều loại mắm nổi tiếng nhất thì chỉ có An Giang. Không hổ danh vương quốc mắm, nhiều đặc sản An Giang làm quà cũng không thể thiếu mắm. Bởi có quá nhiều cái tên hấp dẫn kích thích.

Mắm Thái, mắm cá linh, cá lóc, cá trèn, cá sặc, v.v.. mỗi thứ vừa mang vị ngọt đặc trưng của vùng đất Nam Bộ vừa mang hương vị gia truyền riêng. Đó chính là lí do khiến cho du khách nhớ mãi mắm Châu Đốc, mắm núi Sam của An Giang.

Mắm Châu Đốc An Giang

KHÔ AN GIANG VÀ KHÔ BÒ

Danh sách các loại khô miền Tây có quá nhiều cái tên nổi bật nhưng nó nằm rải rác ở các tỉnh, còn riêng An Giang thứ khô gì cũng có mà thứ nào cũng ngon mới chết. Có lẽ ngã ba sông Hậu đã ưu ái nguồn hải sản phong phú cho An Giang nên người dân đã tân dụng nó để phát triển nghề mắm, nghề khô tô đậm bản sắc cho quên hương mình.

Khô bò An Giang

Cần khô gì, cứ đến An Giang là có. Nhưng hãy nhớ trong danh sách đó đừng bỏ qua khô bò. Vì đây là loài khô ngon nhất của xứ này.

Đây cũng là đặc sản An Giang làm quà được lòng du khách. Với loại này, tùy vào sở thích, thích ăn cứng giòn chọn loài khô bò vàng; thích xốp giòn dẻo chọn loại khô màu nâu, nếu không thích ăn giòn nên chọn loại nâu sẫm

TRÀ XẠ ĐEN

Cây xạ đen là vị thuốc đa công dụng. Ngoài tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, xạ đen còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe, phòng chống bệnh tật, mát gan giải độc rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

TRÀ XẠ ĐEN THẢO AN LÀ  ĐẶC SẢN TỈNH AN GIANG được trồng ở Núi Cấm thuộc vùng Bảy Núi có độ cao trên 700 m, chêch lệch vùng đồng bằng hơn 400 m, độ ẩm trung bình 80%, với nhiều tiểu vùng khí hậu khác nhau. Đây là những điều kiện thuận lợi cho cây cối phát triển quanh năm, đặc biệt là nguồn thảo dược với nhiều chủng loại.

Địa chỉ mua hàng:

☎️ Liên hệ: 0907567752 hoặc 0978295959

🚩 Công ty TNHH MTV TMDV Thảo An Khang

🚩 Địa chỉ: Đường số 12 KĐT Sao Mai, P.Bình Khánh, TP. Long Xuyên, An Giang
🚩 Website: trathaoan.com

ME THÁI

Quả me đã quá quen thuộc với người Việt Nam nhưng nhiều du khách đến An Giang vẫn xách thêm một hai ký me về làm quà. Bởi cái tên me Thái quá kích thích và hấp dẫn người mua. Me Thái vừa thơm, vừa ngọt lại bùi nên từ trẻ con cho đến người lớn ai ai cũng thích.

Me Thái

CÀ NA ĐẬP

Đặc sản An Giang làm quà độc lạ nhất phải kể đến Cà na đập. Tuy là món ăn vặt nhưng rất nổi tiếng vì công thức chế biến và độ hiếm. Thay vì để nguyên quả thì người ta đập nát để gia vị thấm sâu vào lớp thịt bên trong. Nguyên nhân của cách làm này nhằm loại bỏ chất chát từ quả cà nà.

Cà na đập
Đặc sản này cũng chỉ được bán ở chợ Châu Đốc, cả chợ có một người bán duy nhất.

Bí quyết làm cà na đập ngon không chỉ phụ thuộc vào công thức trên mà còn phụ thuộc vào sự khéo tay. Đập dập nhưng không nát để hương vị cà nà vẫn còn. Cà na dập vốn đã dược dầm đường, nhưng khi ăn phải chấm ít muối ớt mới đúng vị. Chua chua, cay cay, ngọt ngọt mới đúng vị đặc sản.

Danh sách đặc sản An Giang làm quà không chỉ dựa trên độ nổi tiếng mà còn được chọn lựa dựa trên trải nghiệm thực tế. Có cơ hội đến thăm mảnh đất này hãy thử một lần nhé.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *